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2015年01月12日

『おめで鯛』のハーブ焼

『おめで鯛』のハーブ焼


鏡開き、鬼火焚き(九州地方で正月に行う火祭り=どんど焼き)、
えびす祭り、成人式と行事沢山の三連休。

我が家の窯主と看板息子1号も市内のえびす祭りに参加。
福引で鯛をゲット!ことしも春からおめでたい!!

と、いうことで早速夕飯のメニューは この年と同じアクアパツッアに!
・・・と買出しに出かけたのですがサザエな私は購入したあさりを
スーパーに置き忘れ・・・(汗)。
急きょオーブンで焼く『ハーブ焼』に変更しました^^;
が、かえって家族に大好評。
災い転じて福となりました。

『おめで鯛』のハーブ焼

(鬼火焚きの様子。お気に入りのしめ縄もお役終了。)

器:色絵柘榴文長角プレート/青山作



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Posted by waka-okami at 13:57│Comments(0)窯元の食卓
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